Carne escolhida com critério, corte cuidado e preparação ajustada.
O talho é uma das áreas centrais do Rocha, com foco na escolha da carne, no corte personalizado e na preparação cuidada para balcão, encomenda, evento ou restauração.
Explorar talhoO Rocha - Talho e Mercado junta tradição, proximidade e uma resposta cuidada para clientes particulares, restauração e distribuição na Ilha Terceira.
O negócio começou com os pais e está hoje nas mãos dos filhos, João e Simão, que continuam a casa com a mesma base de confiança e proximidade, mas com nova energia para fazer crescer o projeto.
O Rocha trabalha com atenção ao produto, respeito pelas práticas da casa e vontade de servir bem quem compra, seja no talho, no mercado ou no serviço profissional.
A escolha da carne começa na origem, com atenção ao produtor, ao terreno e à qualidade do produto.
É essa base que ajuda a garantir confiança no corte, na preparação e no serviço prestado a cada cliente.
Ver mais sobre o talho
O Rocha divide-se entre duas áreas diferentes, mas ligadas pela mesma forma de trabalhar: com cuidado, consistência e respeito por quem compra.
O talho é uma das áreas centrais do Rocha, com foco na escolha da carne, no corte personalizado e na preparação cuidada para balcão, encomenda, evento ou restauração.
Explorar talho
O mercado Rocha é um espaço de proximidade, pensado para o dia a dia, com frescos, mercearia, utilidades para casa e uma relação próxima com os clientes habituais.
Explorar mercadoPara encomendas de carne, cortes específicos, apoio ao cliente particular ou fornecimento a restauração, pode contactar-nos por telefone, email ou WhatsApp.
Segunda a Sábado09h00 - 20h00
Domingos e Feriados09h30 - 12h30